אפהיטן משפחה־רעצעפטן: פון קארטלעך צו א נוצבארע קוקבוך
א משפחה־רעצעפט איז אפט העלפט אנווייזונגען און העלפט זכרון: א ביסל פון דעם, א באקאנטע פאן, און א מעשה ווער האט עס געמאכט יעדן יום־טוב. אפהיטן עס מיינט האלטן סיי דעם נוצבארן רעצעפט סיי דעם מענטשלעכן הקשר.
א איבערזעצונג־טיוטה: דארף א נאטירלעכע יידיש־רעצענזיע פארן ארויסגיין.
פאטאגראפירט דעם מקור
נעמט א בילד פונעם קארטל, האנטגעשריבענעם גרענעץ, קוקבוך־בלאט, אדער טעקסט־מעסעדזש איידער מען שרייבט איבער. דער מקור איז א עדות צו דער היסטאריע פונעם רעצעפט, אפילו ווען די משפחה מאכט שפעטער א קלארערע ווערסיע.
פארטייטשט ׳א הענדל׳ מיט זארג
פרובירט דעם רעצעפט מיט א קרוב וואס קען אים, שרייבט א פראקטישע מאס ווען מעגליך, און האלט די אריגינעלע ווערטער דערביי. אזוי מכבד מען דעם מקור און מאכט עס נוצלעך פאר איינעם וואס קאכט עס צום ערשטן מאל.
האלט די מעשה מיטן מאכל
לייגט צו ווער האט עס געמאכט, ווען מען האט עס געדינט, וועלכע ענדערונגען די משפחה נעמט אן, און א בילד פונעם פארטיגן מאכל. א קוקבוך ווערט א משפחה־רעקארד ווען עס טראגט מער ווי אינגרידיענטן.